Pizza sin gluten apta para todo el mundoCuando comencé a cocinar profesionalmente, hace 14 años, no tenía ni idea de lo que era cocinar para un celiaco. Por ese entonces, a una...
4 recetas saludables #gordorUPCuando pensamos en hacer una dieta saludable nos creemos que debemos convertir nuestra vida en la de un monje o en la de un preso! Y...
3 recetas de Alfajores, el clásico dulce argentino (con mi toque #gordor)Este típico dulce argentino (que se consume en todo el mundo) es mi perdición. Nada como un buen alfajor para sentirme en casa! Por eso,...
Cómo laquear una carne?Seguramente has ido más de una vez a ESE restaurante en el que te sirven la carne tierna y jugosa por dentro y con una capa de "laca" por...
10 años en España se merecen una tartaHoy me desperté con ganas de contarte mi historia... Pero en cuanto empecé a escribirla pensé que sería un aburrimiento total. Y la...
4 opciones vegetales para el Lunes Sin CarneDesde hace un tiempo comenzó una nueva moda, la del #LunesSinCarne. Yo no soy muy de guiarme por ellas pero en este caso me parece...