Gonzalo
D'Ambrosio
Chef
¡Bienvenido!
Puedes cocinar conmigo viendo mis programas, en alguna de mis clases o en tu casa... Haremos de la Cocina un espacio divertido donde te enseñaré platos fáciles y resultones.
¡No dudes en contar conmigo!
Gonzalo D’Ambrosio
BIO
Chef. Comunicador. Viajero.
Desde pequeño me gustó la cocina. Me pasaba el rato viendo como mi abuela preparaba empanadillas típicas de Argentina. Mi padre fue un Maestro Panadero y sus raíces italianas se notaban en la cocina de los domingos. Pastas, Arroces, Carnes... Mucho sabor a hogar. Estudié en el Instituto Argentino de Gastronomía y después de trabajar en muchos sitios y pelar mucha patata tuve mi primer puesto como Chef de una cocina a los 20 años. A los 23 me convertí en Chef Ejecutivo de más de once restaurantes en Buenos Aires. La curiosidad y las ganas de comerme el mundo me hicieron cruzar el charco y me instalé en Madrid desde 2007. Actualmente doy clases de cocina en escuelas y de forma privada, soy consultor gastronómico y tengo mi propio programa de TV donde te enseño que la cocina no tiene por qué ser complicada para hacerte quedar como un rey. Puedes verme en Canal Cocina (España) y en ElGourmet (América Latina) en "Fácil y Resultón" y en "Un trío en la Cocina". También puedes viajar conmigo por España a través de "Las Rutas D´Ambrosio" -de RTVE- y conocer juntos lo que nos depara nuestro país, su gente y su gastronomía.
Anímate a formar parte de la familia #gordor.
Gonzalo
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