Escabeche de lomo de cerdo blanco (ideal para los bocatas playeros!)
La semana pasada tuve la suerte de poder asistir a un encuentro de #porklovers interesantísimo, donde aprendí un poco más acerca del...
#100RecetasParaSorprender - Roast Beef
Es increíble la cantidad de poemas que autores ingleses han hecho a este plato!... El roast beef mueve pasiones... Sobre todo en su país...
#100RecetasParaSorprender - Carrilleras
Ayer hice una encuesta en Instagram (haz click aquí para verla!) preguntando qué querrían ver hoy en la web... Y -como si estuviésemos en...
#100RecetasParaSorprender: Roast Beef
Ya llegan las fiestas y todos queremos participar de ellas comiendo, disfrutando y pasando buenos ratos con nuestros seres queridos......
Solomillo con setas y cebollas encurtidas al ají amarillo
Si ayer escuchaste el sonido del amor (ver y escuchar aquí) y te enamoraste como yo al hacer este plato, no esperes más y hazlo en casa!...
Costillar de cordero al horno
Cuántas veces comes cordero en casa en un año? Creo que es una carne riquísima y desaprovechada, que nos viene bien para hacer un menú de...
5 recetas con el sello D'Ambrosio
Hoy se cumplen tres años de la muerte de mi padre, Francisco D'Ambrosio. Lejos de llorarlo, elijo recordarlo con cinco recetas buenísimas...
Entraña a la riojana
Mezclar productos de aquí con los de allá. Costumbres, sabores, tradiciones... La mezcla de unas cosas y otras ayudan a una sociedad a...
7 recetas de empanadas con toque argentino
Las empanadas (empanadillas en España) son un clásico de la mesa de todos los argentinos. Cualquier excusa es buena para hacerlas: un...
Menú completo para aprobar con matrícula de honor
A veces nos bloqueamos y no sabemos cómo combinar platos... Y de repente sucede lo peor: estando en la mesa nos damos cuenta de que vamos...
