3 recetas con un toque oriental
Cuando cocinamos tenemos que abrir nuestra mente y nuestro paladar. Esa es la única forma de hacer progresos. Por cada pequeño "fracaso" en nuestras cocinas, habrá un gran logro. Lo importante es animarse! Por eso se me ocurrió hacer este post con tres sabores que para algunos pueden ser muy conocidos pero para otros, completamente nuevos! En primer lugar, mi caballito de batalla: un plato ideal para conquistar a tu churri... o para una noche de peli-series-manta a lo grande!
VIDEO - La hamburguesa definitiva
No busques más! La hamburguesa definitiva es #gordor y hoy mismo puedes hacerla en tu casa! A los clásicos los podemos renovar... y tanto! No te preocupes, yo te voy a ayudar, porque sé muy bien que cuando buscamos opciones para mejorar nuestros alimentos a veces nos quedamos cortos o simplemente caemos en lo de siempre. Para hacer La hamburguesa definitiva, los ingredientes para 4 hamburguesas son: 400 gr de carne de ternera o buey picada 400 gr de carne de cerdo picada (yo
Redondo a la cerveza negra
No te pasa que hay cosas en casa que nunca cambian? "El pollo al horno va con patatas". "La ensalada es de tomate". "La pasta va con boloñesa". Basta de hacer siempre lo mismo! Tenemos que tomar las riendas de nuestra cocina y hacer de ese ámbito (hostil para algunos) nuestro reino. Tú puedes! =) Si no tienes muchas ideas o si aún no has comenzado siquiera, no te preocupes: yo tengo la solución. Mis recetas son fáciles de hacer pero si te fijas bien verás que siempre tienen u
Cómo laquear una carne?
Seguramente has ido más de una vez a ESE restaurante en el que te sirven la carne tierna y jugosa por dentro y con una capa de "laca" por fuera que tiene todo el sabor del plato resumido en ella... Y has vuelto mil veces... Porque el sabor de una carne laqueada enamora paladares exigentes! Si quieres hacer este tipo de carnes en casa hay un par de tips muy simples que debes seguir. Vamos a saberlos para que tengas éxito asegurado! En primer lugar elegiremos un trozo de carne
