VIDEO - Guacamole, un clásico fácil de hacer
Los aguacates o paltas están de moda. Parece que ahora todo el mundo pondrá a este alimento en el sitio que merece, pero este fruto está entre nosotros desde hace miles de años (dicen que hace 10000 ya estaba en Puebla, México!) Rico en vitamina E, B6, potasio, ácido fólico, omega 3, magnesio... El aguacate esulta buenísimo para nuestro organismo en muchos aspectos. Por su contenido en fibra regula los niveles de azúcar en sangre, evita la retención de líquidos, ayuda a un co
Jalapeños rellenos de queso
A mi me encanta el picante! Y ya si le agregamos un poquito de acidez, mejor. Y si lo freímos... soy feliz!!! Por eso se me ocurrió esta receta: reunimos todos esos ingredientes en un sólo plato y de manera muy sencilla. Para que la hagas a la perfección te doy unos tips que te servirán muchísimo: - Para quitar el picor fuerte de los jalapeños (o de cualquier otro pimiento) éste es el secreto: Ponemos a hervir abundante cantidad de agua. Mientras, a los jalapeños les cortamos
