Menú completo para aprobar con matrícula de honor

A veces nos bloqueamos y no sabemos cómo combinar platos... Y de repente sucede lo peor: estando en la mesa nos damos cuenta de que vamos a servir un primero con pollo, un segundo con pollo, unos aperitivos de pollo y probablemente el postre tenga algo de pollo también!

Para que eso no te pase, se me ocurrió traerte como idea este menú completo, que lo tiene todo.

Por un lado, algo fresco para comenzar cualquier velada.

Aguacates y langostinos con pebre chileno. Aquí tienes la receta.

Seguimos con un plato contundente, ideal para que pongas las manos en la masa y aprendas a hacer pasta: es muy fácil y hasta los niños pueden ayudarte a hacerla!

Raviolón sorpresivo (relleno con rabo de toro. En América, es rabo de vaca, la cola digamos. Receta aquí)

Para terminar, un postre muy francés y nada complicado. Ideal si te gustan los macarons pero no te animas a hacerlos (porque tienen su punto de complicación y la vida ya es complicada!)

Merengue de pistachos y frambuesas... aquí tienes la receta!