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Scones, para pasar una tarde londinense, estés donde estés

March 23, 2017

Vivimos en un mundo conectado. Por eso, cuando cosas como las sucedidas ayer en Londres nos golpean, la onda expansiva llega hasta los rincones menos pensados...

 

Muchos de nosotros estamos conectados a esta ciudad: Un viaje en el pasado, un libro cuya historia transcurre por las calles cercanas al Borough Market, un amigo que vive allí. El viaje que estamos planeando. Un musical en el West End. El té que nos trajo un amigo. Los scones!

 

 

En esto prefiero pensar yo. Porque nuestro mundo ya tiene bastante de lo otro. Y porque creo que si gana el miedo, ganan los otros.

 

Londres es el lugar ideal para degustar unos buenos scones. Allí los toman con crema y mermelada. Aunque también los hay salados.

 

 

Hoy vamos a endulzar el día con la opción azucarada... porque como decía Mary Poppins, "with a spoonful of sugar/con una cucharada de azúcar", todo pasará.

 

Mi receta de Scones, aquí.

 

 
 

#gordor

 

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