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3 ideas para un Lunes Sin Carne

March 6, 2017

Cuando hablamos de Cocina Vegetariana a algunos se les estremece el corazón, como si fuera que la comida sin carne fuese el mal hecho plato.

 

Y no! No es así: cuando los cocinamos bien, los vegetales son tan ricos que enamoran a los paladares más exigentes y carnívoros!

 

Hoy tengo tres opciones sin carne... Bueno... en las alcachofas hay un poquito de jamón pero si no quieres ponerlo, miro hacia otro lado y te dejo hacer con esta receta lo que quieras. La imaginación al poder!

 

La primera opción, un plato peruano que me encanta: Papas a la Huancaína.

 

Qué ta una Tempura vegetal con dip de remolacha? Aquí la receta.

 

Y por último, mi preferido de hoy: Alcachofas rellenas. En Argentina les decimos Alcaucil... cómo les llaman en tu región?

Espero que te gusten!

 

Recuerda que puedes comentar, poner likes y compartir mis recetas con todo el mundo!

 

#gordor 

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