Este artículo explora las diferentes variedades de calabaza, desde la clásica calabaza redonda hasta la butternut y el zapallo criollo, detallando sus características y usos culinarios. Además, ofrece consejos prácticos para seleccionar, preparar y conservar la calabaza, así como ideas para incorporarla en recetas saludables y deliciosas. Ideal para quienes quieren aprovechar al máximo este versátil ingrediente de temporada, aprendiendo a sacarle el mejor partido en la cocina

Descubre cómo elegir las mejores calabazas de temporada, sus beneficios y una receta fácil de crema con toppings originales.