#100RecetasParaSorprender - Cheesecake Light (sin horno)
Estás cuidando la línea y en tu nevera solo hay un limón, una lechuga, pavo y lo más dulce es el tomate triste del rincón. No! Eso no se hace! Los médicos recomiendan cuidarse siempre, en lugar de hacer dietas restrictivas. Los milagros no existen, y las dietas que te quitan comida, sin la supervisión de un médico o nutricionista... son lo peor. Hay que comer de todo -siempre que no tengas alguna afección especial- pero con moderación. Plantearte, antes de tragar sin pensar,
Si las cremas son un mimo, aquí tienes puro amor: Crema de zanahoria y jengibre
Ay, cómo me gustan las cremas! Si estás apurado, si no tienes tiempo, si tienes hambre, si no tienes muchas ganas de comer, si estás a dieta, si quieres y aunque no lo quieras: las cremas molan! En este caso comparto contigo una que me gusta mucho porque tiene un toque original, el jengibre. Usamos muy poco el jengibre aunque por suerte cada vez más lo tenemos en cuenta y nos aprovechamos de su sabor y sus propiedades... Así que si aún no lo tienes entre tus ingredientes de d
#100RecetasParaSorprender - Presentación en FNAC Callao Madrid
Qué alegría me da contaros esto! El próximo lunes 22 de enero a las 19 hs nos veremos las caras en FNAC Callao, en Madrid, en la calle Preciados 28... En pleno corazón de mi querida ciudad! Es la segunda vez que tendré la suerte de estar en esta mítica tienda y espero que esta vez tú también estés a mi lado! Conversaremos junto a mi amigo Carlos Pascal, el Chef de Kitchenclub (la primer escuela de cocina en la que yo enseñé) y firmaré mi nuevo libro #100RecetasParaSorprender,
#100RecetasParaSorprender - Curry verde de langostinos
Lo bueno de viajar es que uno abre la cabeza... Los horizontes se expanden y así nuestra mente y nuestro corazón... Uno es un poquito más grande cuando suma kilómetros. Y más rico! Por eso me propuse viajar cada vez más, adonde sea y como sea... Gastando poco, mucho, con una mochila, una gran maleta. Con el presupuesto que sea, pero viajar. Porque viajar es lo único en lo que gastamos dinero y a su vez nos hacemos más ricos! Hoy te propongo que viajes conmigo a la India de un
#100RecetasParaSorprender - Pan de cereales y semillas
Después de las fiestas vienen las culpas y todas las promesas ya conocidas: "este año me voy a cuidar", "ahora dieta"... y tantas otras frases viejas conocidas de todos... Un poquito de exceso no tiene que angustiarnos si estamos acostumbrados a mantener una línea en lo que consumimos durante el año. Ahí está la clave, creo yo: en hacer de la alimentación diaria la espina dorsal de un modo de vida saludable, que se apoye en el ejercicio y en los buenos hábitos, en lugar de de
#100RecetasParaSorprender - Bollos de mantequilla
Finalmente ha comenzado el 2018 y junto con él, vienen muchas expectativas y renovaciones de votos perdidos (o enterrados!): "este año voy a ir al gimnasio!", "este año escribiré sin faltas de ortografía mis mensajes de whatsapp", "iré a visitar más veces a la tía del campo"... y el temido: "HARÉ DIETA!". Como ya sabes, yo no soy partidario de hacer dietas, sino que prefiero cuidar mi comida todos los días, sin excederme, y acompañar los buenos hábitos alimenticios con ejerci
